Industrie agroalimentaire

Solutions logicielles pour l’ingénierie et la maintenance dans l’industrie agroalimentaire 

Eplan dans l’industrie agroalimentaire

Sécurité de la conception et efficience pour la production agroalimentaire

Qu’il s’agisse de laiteries, de brasseries ou de boulangeries – l’industrie agroalimentaire est soumise à une pression croissante : La réduction des durées d’arrêt des machines, la pénurie de personnel qualifié ainsi que les exigences réglementaires strictes, notamment en matière d’hygiène, nécessitent des processus cohérents et standardisés.

Grâce aux solutions d’ingénierie numérique d’Eplan, vous concevez efficacement des installations complexes, créez une documentation conforme aux normes et posez les bases d’une banque de données cohérente – de la fabrication à la maintenance et la modernisation, en passant par l’exploitation. Des processus cohérents et sans ruptures d’informations renforcent la transparence, améliorent la qualité de la conception et accélèrent durablement la maintenance.

Eplan dans l’industrie agroalimentaire

« Qu’il s’agisse des ingénieurs, des commerciaux ou du personnel de maintenance, tous travaillent avec les mêmes données. La redondance a été pratiquement éliminée. De plus, il est possible de générer des nomenclatures complètes d’un simple clic. »

Rondo Burgdorf Récit

« Eplan est pour nous la solution idéale pour concevoir en un temps record une armoire électrique adaptée aux nouvelles fonctions. Auparavant, il nous fallait un mois pour créer des schémas électriques. Maintenant cela ne représente plus que deux semaines. »

IPN Scholle Récit

« Nos principaux avantages en tant que département d’automatisation et entreprise de construction de machines sont une mise sur le marché plus rapide, une conception plus rapide et une construction plus simple. »

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Ingénierie efficiente pour l’industrie des machines agroalimentaires et d’emballage

Les fabricants de machines agroalimentaires et d’emballage subissent une forte pression en matière de standardisation afin de pouvoir s’imposer face à une concurrence où le prix est un facteur déterminant. Dans le même temps, les exigences en matière d’automatisation des machines et des installations ne cessent d’augmenter. La coordination avec les prestataires de services devient de plus en plus complexe.

Le facteur clé de réussite réside dans une ingénierie cohérente couvrant toutes les disciplines : de l’électrotechnique jusqu’à la construction mécanique en 3D, en passant par les systèmes pneumatiques et de génie des procédés.

Saisissez l’occasion d’automatiser vos processus d’ingénierie et de les relier directement au processus commercial. Enrichissez votre construction mécanique avec des données essentielles – par exemple grâce au jumeau numérique de l’armoire électrique et du câblage de la machine. Vous identifiez ainsi les sources d’erreurs potentielles dès la phase de conception et élaborez la meilleure solution possible pour vos processus.

Ingénierie interdisciplinaire sans ruptures d’informations

Dans l’industrie agroalimentaire, les installations techniques du bâtiment sont bien plus qu’un simple élément secondaire – elles constituent un facteur essentiel pour la qualité, la sécurité et l’efficacité. Des erreurs de conception ou des solutions techniques inadéquates peuvent non seulement entraîner des interruptions d’exploitation, mais aussi présenter des risques sanitaires considérables.

Utilisez Eplan pour documenter et suivre de manière claire les schémas de votre système domotique, p. ex. pour les systèmes de climatisation et de réfrigération ainsi que pour divers dispositifs de protection. La conception et la réalisation de nouvelles constructions ainsi que les modifications apportées aux bâtiments existants peuvent ainsi être menées à bien plus rapidement.

Vue d’ensemble et documentation standardisée pour les systèmes de chauffage, de ventilation, de climatisation et de sécurité.

Nos solutions par secteur

Découvrez comment notre logiciel peut vous aider dans votre secteur d’activité.

Torben Fibich, Industrie agroalimentaire

De grands défis – des préoccupations spécifiques

Souhaitez-vous découvrir par vous-même nos solutions ou avez-vous des questions à ce sujet ? N’hésitez pas à nous contacter – nous sommes là pour vous aider !

Torben Fibich – Eplan Global Vertical Market Manager – est votre interlocuteur pour l’industrie agroalimentaire.

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Vos avantages avec Eplan dans l’industrie agroalimentaire

Processus standardisés pour une conception rapide

Eplan permet d’appliquer des normes d’ingénierie cohérentes – de la préconception à la mise en service. Cela réduit considérablement les délais de conception, tant pour les installations agroalimentaires de type production en série que pour les installations et machines produites à l’unité.

Cohérence numérique tout au long du cycle de vie du produit

Eplan permet de créer des jumeaux numériques et des modèles de données cohérents pour les systèmes d’automatisation utilisés dans la construction de machines et d’installations. Ces modèles sont utilisés non seulement en ingénierie, mais aussi dans la production, la maintenance et la modernisation – un avantage considérable pour les installations ayant une longue durée de vie.

Modularisation et automatisation

Grâce à la conception modulaire des composants des machines et à des outils d’automatisation tels que la génération automatisée de projets, il est possible de réduire considérablement le travail d’ingénierie et, par conséquent, les délais de livraison des machines et des installations – un facteur concurrentiel essentiel dans le secteur agroalimentaire.

Intégration parfaite avec les systèmes IT et de production

Eplan s’intègre efficacement aux systèmes ERP, MES et PLM. Cela garantit une utilisation cohérente des données et facilite la collaboration entre les équipes chargées de la conception électrique, mécanique et d’automatisation.

Coopération optimale dans la chaîne de création de valeur

Grâce aux solutions Eplan basées sur le cloud, les participants au projet, qu’ils soient internes ou externes, peuvent accéder ensemble à des données cohérentes. Cela favorise une étroite collaboration entre les fabricants de machines agroalimentaires et d’emballage, les bureaux d’études et les producteurs agroalimentaires.

Appliquer les normes internationales en toute sécurité

Eplan facilite le respect des normes internationales (p. ex. CEI, UL) et permet ainsi de mener facilement à bien des projets à l’échelle mondiale – un avantage décisif pour les entreprises qui travaillent avec des partenaires internationaux.

Entretien rapide. Processus stables.

Dans les environnements de production où l’hygiène est primordiale, la durée est un facteur déterminant. Les machines doivent fonctionner de manière fiable, malgré un nettoyage intensif, une humidité élevée et des variations de température. Un entretien et une maintenance efficients constituent ici un facteur de réussite pour tout producteur agroalimentaire. 

Une documentation à jour et facilement accessible est la base de toute maintenance efficace. Sans elle, les délais de traitement s’allongent et les coûts augmentent – ce qui a des répercussions directes sur les coûts d’exploitation.

Avec Eplan, vous mettez en place les conditions nécessaires pour que votre équipe de maintenance puisse accéder facilement à la documentation à jour. Une collaboration numérique cohérente avec les fournisseurs garantit que les documents de maintenance sont toujours à jour, complets et accessibles en toute sécurité. Voici comment mener à bien les opérations de maintenance de manière efficiente : sans ruptures d’informations, sans papier et fiable en matière de révision.

Avec ces solutions, Eplan passe à la vitesse supérieure

Nos solutions permettent de standardiser et d’automatiser votre ingénierie.

Eplan Electric P8
Eplan Electric P8

Créer la documentation des installations et les schémas électriques conformément aux normes

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Eplan Collaboration Apps
Eplan Collaboration Apps

Entretien et maintenance sans papier pour réduire les durées d’arrêt des machines

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Eplan Preplanning
Eplan Preplanning

Définir les points de mesure et les signaux dès le début et les gérer de manière cohérente

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Automated Project Generation
Automated Project Generation

Des schémas électriques automatisés en un clic

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Eplan Cable proD
Eplan Cable proD

Concevoir le câblage des machines en tenant compte des exigences en matière d’hygiène

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Schémas R&I et technologie EMSR pour la production agroalimentaire

Les fabricants de produits alimentaires utilisent des schémas R&I pour présenter clairement les étapes de transformation de chaque ingrédient jusqu’au produit fini. Les constructeurs de machines et d’installations, quant à eux, utilisent Eplan pour concevoir efficacement les systèmes électriques, de mesure, de commande et de régulation (EMSR) nécessaires et permettre ainsi un processus de production automatisé.

Dans l’industrie agroalimentaire en particulier, les processus d’ingénierie cohérents garantissent une qualité constante des données et une documentation complète – tout en contribuant à réduire le travail d’ingénierie. Avec Eplan, vous créez une base de données intégrée qui garantit des processus de conception stables et pérennes, tout en offrant une meilleure visibilité à l’équipe de service et de maintenance.

Présenter les étapes de traitement de manière plus claire
Nous vous conseillons volontiers !

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